◎味が足りない時に・・・

　　・しょうが
　　・唐辛子
　　・のり
　　・酢
　　・にんにく
　　・わさび
　　・かつお節
　　・レモン
　　
　　塩分は足せなくても、
　　風味や辛みを足すと
　　薄ても美味しく感じます。
あげ玉はカレースプーン２杯で 小さじ1杯の油と同じカロリーです。

＜キャベツとあげ玉丼＞


　材料（１人分）507 kcal
　　　　　　　※塩分1.1ｇ
　
　ご飯１/２合　　　 １６５ｇ
　カットキャベツ　　１/２袋
　卵　　　　　　　　　　１個
　豚ひき肉　　　　　　４０ｇ
　あげ玉　　　スプーン大２杯
　めんつゆ　　スプーン大1.5杯
　水　　　　　スプーン大2杯
　七味唐辛子やのり　お好みで
　
　　　　　　　
メニュー
キャベツとあげ玉丼
簡単すまし汁

　

 ◎必要塩分量について

高血圧のない成人男性　１日８ｇ　⇒　１食2.7ｇ
高血圧のない成人女性　１日７ｇ　⇒　１食2.4ｇ

　高血圧のある男女　１日６ｇ　⇒　１食２ｇ　
作り方

①冷凍オクラは器に入れ、電子レンジで解凍する。
②お椀に材料を入れ、お湯を注ぐ(味を見ながらお好みの量で)。
③梅干しを軽く崩して食べる。

  ◎カレースプーン１杯分の塩分・カロリー
   塩分（ｇ） カロリー(Kcal) 
 しょうゆ １．４ ６
 減塩しょうゆ  ０．７ ６
 みそ １．４ ２４
 中濃ソース ０．４ １３
ケチャップ  ０．３ ９
 ポン酢 ０．６ ５
 マヨネーズ ０．２ ４９
 油  ０ ５６
 ドレッシング ０．４ ２１
 ノンオイル
ドレッシング		 ０．６ ５
作り方

①カットキャベツをフライパンか小鍋に広げ、上にひき肉をのせ、めんつゆ・水を加える。中火にかけてヘラでひき肉を崩し、ふたをしてキャベツがしんなりするまで火を通す。
②あげ玉を全体にふりかけ、溶いた卵をかけて再度ふたをして卵に火が通ったら、丼に盛ったご飯の上にのせる。
普通の梅干し⇒1個塩分2.2ｇ ３％の梅干し ⇒1個塩分0.4ｇ 5倍以上の違いがあります！

＜簡単すまし汁＞


　材料（１人分）23kcal
　　　　　　　　※塩分1.0ｇ
　
　とろろこんぶ　　ひとつまみ
　減塩梅干し(3%)　　　1個
　減塩しょうゆ　ｽﾌﾟｰﾝ大2/3杯
　冷凍オクラ　スプーン大1杯
　お湯　　　　　　　　適量