＜海鮮塩焼きそば＞

材料（1人分）361kcal 　　　　　　　　※塩分1.8ｇ 　 　中華蒸し麺　　　　１３０ｇ 　シーフードミックス　７０ｇ 　にんにく　　　　　　　１ｇ 　しょうが　　　　　　　１ｇ 　にんじん　　　　　　１０ｇ 　ピーマン　　　　　　１５ｇ 　キャベツ　　　　　　２５ｇ 　玉ねぎ　　　　　　　１５ｇ 　こしょう　　　　　　少々 　◎材料A 　　ごま油　　　　小さじ1/2 　　鶏がらスープの素 　　　　　　　　　小さじ1/3 　　酒　　　　　　小さじ1 　　塩　　　　　　　　　１ｇ 　　レモン汁　　　大さじ1/2

＜塩分ゼロのトマトサラダ＞

材料（１人分）52kcal 　　　　　　　　　※塩分0ｇ 　 　トマト　　　　　　大1/2個 　玉ねぎ　　　　　　　２０ｇ 　◎材料B 　　酢　　　　　　　大さじ1 　　オリーブオイル　小さじ1/2 　　マービー　　　　　　　５ｇ

＜ゆで卵のピクルス　カレー風味＞

材料（１人分）90kcal 　　　　　　　　※塩分0.3ｇ 　 　卵　　　　　　　　　1個 　しそ　　　　　　　　1枚 　◎材料C 　　砂糖　　　　　　　３ｇ 　　酢　　　　　　大さじ1 　　カレー粉　　　小さじ1/4 　　白だし　　　　大さじ1/3 　　水　　　　　　　３０cc

作り方

①冷蔵庫から出したての卵を、沸騰した湯の中に入れ約８～９分茹でる。すぐに湯を捨て、流水で冷やし殻をむく。
②ポリ袋を２枚重ねにし、よく混ぜ合わせたＣを注ぎ１の卵を加える。空気を抜きながら口を閉じて冷蔵庫で４～５時間漬けこむ。（このまま４～５日間保存可能です）
③食べる時は半分に切り、下にしそをしく。

作り方

①にんにくと生姜はみじん切り、それ以外の野菜は食べやすい大きさに切る。
②テフロン加工のフライパンを中火で熱し、にんにくと生姜を炒め香りが出たらシーフードミックスを加え強火にし、こしょうをふって８割火が通る程度まで炒める。 一度皿に取り出しておく。同じフライパンに１の野菜を入れしんなりするまで炒め、皿に取り出しておく。
③中華麺の袋に楊枝で穴をあけ電子レンジで２～３分加熱する。２のフライパンを熱しごま油と麺を入れ１～２分炒め、１の野菜を加え炒める。混ぜ合わせておいたＡを加え更に２分炒める。