＜ニラと大根のナムル風＞

材料（１人分）27kcal 　　　　　　　　※塩分0.5ｇ 　 　大根　　　　　　　　５０ｇ 　にんじん　　　　　　１０ｇ 　塩　　　　　　　　　少々 　にら　　　　　　　　１０ｇ 　◎材料B 　　中華だし（粉末）　　１ｇ 　　白いりごま　　　　　１ｇ 　　酢　　　　　　小さじ半分 　　こしょう　　　　　少々

＜桜えびと大根のナムル風＞

材料（１人分）29kcal 　　　　　　　　　※塩分0.8ｇ 　 　小松菜　　　　　　　１５ｇ 　桜えび　　　　　　　　２ｇ 　だし汁　　　　　　１２０㏄ 　みそ　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　

＜タラと揚げ餅の生姜あんかけ＞

材料（1人分）220kcal 　　　　　　　　※塩分0.7ｇ 　 　タラ　　　　　　　１００ｇ 　塩　　　　　　　　　少々 　片栗粉　　　　　　　　２ｇ 　丸餅（約３０ｇ）　　　1個 　サラダ油　　　　　小さじ1 　◎材料A 　　だし汁　　　　　　６０ml 　　酒　　　　　　小さじ半分 　　減塩しょうゆ　小さじ半分 　　みりん　　　　小さじ半分 　　おろし生姜　　　　　２ｇ 　片栗粉　　　　　　　　２ｇ 　水　　　　　　　小さじ１弱 　ネギ　　　　　　　　　２ｇ

作り方

①小松菜は２ｃｍ程度に切る。小鍋に出し汁を入れ火にかけ、小松菜と桜エビを加え２～３分煮る。
②火を止めて味噌を溶かし入れる。