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白滝たっぷりヘルシー牛丼
塩昆布ときのこのサラダ
生姜入り豆乳甘酒
作り方

小鍋に全ての材料を入れよく混ぜながら沸騰しないように温める。

<生姜入り豆乳甘酒>


 材料(1人分)81kcal

          ※塩分0
 
 甘酒        30ml
 豆乳(無調整)  100ml
 おろし生姜      1g

白滝と玉ねぎでかさ増し! カロリーダウンさせます

 
●甘酒について
  
  甘酒はビタミンや麹菌の力から「疲労回復」や「免疫力アップ」など
  良い効果も多々ありますが、砂糖やブドウ糖を多く含みます。
  
   コーラ 100mlあたり 糖質11.4g
   甘酒  100mlあたり 糖質18.3g ←非常に多い
 
  飲むときは、量・タイミングに十分注意しましょう。

生姜の風味と豆乳のコクで、 少ない甘酒でも満足感!

<塩昆布ときのこのサラダ>


 材料(1人分)31kcal

         ※塩分0.5g
 
 玉ねぎ        1/8個
 レタス       20g
 しいたけ      15g
 バター        2g
 塩          少々
 こしょう       少々
 塩昆布        2g


          

<白滝たっぷりヘルシー牛丼>


 材料(
1人分)180kcal
    
    ※塩分1.5g
 
 ごはん      165g
 牛ももスライス   60g
 玉ねぎ        1/3個
 白滝        50g
 ◎材料A
  だし汁      80ml
  減塩しょうゆ  大さじ1
  酒       小さじ2
  砂糖      小さじ1
  塩         少々
  おろし生姜     少々
  
作り方

玉ねぎは薄切りにして水にさらし、10分程おいて水気を切る。レタスは太めの千切りにして洗って水気を切り、玉ねぎと混ぜておく。椎茸は薄切りにしておく。
②フライパンにバターをしき、中火で椎茸に火がとおるまで炒め塩・こしょうをしてあら熱をとる。
③器に❶→❷の順に盛り、上に塩昆布をのせる。食べる際に混ぜる。
            
作り方

玉ねぎはスライスしておく。白滝はザルにあけ水気を切りよく洗い、熱湯で2~3分下茹でする。ザルにあけ水気を切ったら食べやすい長さに切る。 牛肉も食べやすい長さに切っておく。
②鍋にAを入れ火にかけ、❶の玉ねぎと白滝を加え5~6分中火で煮る。
③❷に牛肉を加え更に7~8分程度弱火で煮る。
ご飯を丼に盛り、❸の具をのせる。お好みで七味唐辛子をかけても。